Studentens smarta lunch

Nu har jag hittat en lunch som passar mig. Jag blir mätt, det går snabbt, den går att variera, den är billig och klimatsmart. Grunden i lunchen är gröt. Jag lagar gröt med havregryn och/eller rågflingor. Till gröten blir det mjölk, rårörd lingonsylt eller hallon och/eller blåbär från frysen. Till detta serveras kokt ägg, kaviar, bröd, te och eventuellt färsk juice.

Recept på gröt:
1 - 1,5 dl gryn (havre eller rågflingor eller en blandning av båda)
2- knappt 3 dl vatten
lite salt

Om man vill tillsätter man:
1 msk linfrön
2-3 msk solrosfrön

Gröten kokas upp under omrörning och är färdig när den tjocknat.
Eftersom jag tycker att det är trist att diska brukar jag sätta i lite mjölk först i botten av tallriken, då fastnar inte gröten. Dessutom måste man komma ihåg att ställa kastrullen i blöt, så att inte gröten torkar in.